Vår mat och dryck
I grunden är vi ett brasserie med svenska influenser och fisk och skaldjur är i fokus, men vi älskar att hämta inspiration från världens alla hörn. Menyn uppdateras dagligen och erbjuder både klassiker och nya säsongsbaserade rätter.
Mat på Sturehof
-
- Små & mellanstora rätter -
Rädisor, kycklingmajonnäs och brödsmul 95:- - Boquerones på strömming, chiliolja, grillat bröd 85:-
- 5 kokta smögenhavskräftor, aioli och rostat bröd 295:-
- En näve räkor, smörstekt bröd, ägg och aioli 285:-
- Tartar på hälleflundra, omogna jordgubbar, gräslök, colatura och jalapeno 225:-
- Snökrabba, rhode island och smörstekt bröd 250:-
- Kycklinglevermousse, Champagnegelé, syrad rabarber och tryffel 195:-
- Tartlette med oxfiletartar, fermenterad vitlök, tryffel och syrad sparris 245:-
- Norrøna matjessill, lök, syrad grädde, brynt smör och kokt ägg 255:-
- Dalarömacka på böckling, rödlök, gräslök, löjrom och äggula 230:-
- Sturehofs 3 eller 5 assietter 195:-/255:-
- (Sturehofssill, Norrøna matjessill, currysill, senapssill, flädersill, kycklinglever, skagenröra, rödingtartar)
- Havskräftsoppa, purjolök, färskost och en bit havskräfta 230:-
- Sallad med burrata, grillad zucchini, matvete, grön sparris och solrosfröpesto 285:-
- Toast Skagen 315:-
- Kalix löjrom 30g 350:-
- Serveras med smörstekt toast, rödlök och syrad grädde
- Störrom, baerii (Uru.) Våffla, lök och syrad grädde 30g 795:- 125g 3150:-
- Oscietra Caviar (Fra.) 30g 995:- 125g 3450:-
- Royal Beluga (Belg.) 30g 2600:-
- Serveras med krustader, lök och syrad grädde
-
- Skaldjur -
Hummer Kanada 1/2 400:- 1/1 700 - Krabba Norge 1/2 225:- 1/1 375:-
- Havskräftor 65:-/st
- Ostron Boudeuse Nr:4 65:-/st
- Ostron Chiron Fils Nr:4 65:-/st
- Skaldjursplateau
- Med halv Kanadensisk hummer 1095:-
- Med 30g baerii caviar + 715:-
- 2 x Havskräftor
- 1/2 krabba,
- en näve färska räkor,
- 3 x Boudeuse No:4
- Ostronplateau special 295:-
- 2x Champagnegranité, 2x Grädde och granskott, 2x yuzu och chili
-
- Plat du jour -
Köttbullar, gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatispuré 285:- -
- Fisk -
Grillad hälleflundranacke, skaldjursemulsion, störrom och kålrabbi 595:- för 2 pers 595:- - Queneller på pilgrimsmussla och torsk, Sandefjordsås, friterad anjovis, kavring och sauterad spenat 375:-
- Smörstekt abborre, grillad färsk vitkål, potatiskrokett, syrad silverlök och sparrisvelouté 405:-
- Helstekt rödtunga meuniere, beurre blanc, spritärtor, tryffel och knippmorot 425:-
- Grillad hälleflundra "Risi E Bisi", pancetta, grön sparris, spritärtor och pangratatto 445:-
- Panerad schnitzel på sej, café de parissmör, fänkål, syrad lök och pommes frites 365:-
- Gravad röding, dillstuvad potatis, forellrom och purjolök 365:-
- Pocherad torsk, räkor, pepparrot, pocherat ägg och hollandaise på brynt smör 495:-
- Fiskgratäng, räkor, champagnesås, pommes duchesse, fänkål och grönsallad 375:-
-
- Vegetariskt -
Smörstekt broccoli med chimichurri, vit bönkräm, fetaost och granatäpple 255:- -
- Kött -
Grillad Ibericokarré, habanero hot sauce, färsk vitlök, picklad piemento, parmesan och friterad potatis 365:- - Grillad entrecôte, bearnaisesås, tomatsallad, rödvinssky och pommes frites 595:-
- Råbiff på ytterlår, gräslöksmajonnäs, syrad endive och krispig potatis 320:- med pommes frites +45:-
-
- Desserter -
Jordgubbar med vaniljglass och vispad grädde 145:- - Mjölkchokladganache, vårbrodd, grädde, olivolja och salt 145:-
- Fläderblomsparfait, inkokt rabarber och kanderad pistage 145:-
- Pavlova, jordgubbar, lemoncurd och vispad grädde 145:-
- Crème Brûlée 120:-
- Hofdessert 140:-
- Vaniljglass med 5g oscietra caviar 135:-
- Vaniljglass med punch 110:-
- Coupe Colonel (citronsorbet med vodka) 110:-
- Citronsorbet 65:-
- "Plopp" pralin 50:-
- Jordgubbspralin 50:-
- 3x praliner 125:-
- Chokladtryffel 60:-
- Ostar 195:- 80:-/styck
- Stora Blå- Pastöriserad, ko, Sverige
- Brillat Savarin - Opastöriserad, ko, Frankrike
- Fyrtornsost - Pastöriserad, ko, Sverige
Dryck på Sturehof
-
- Mousserande på glas -
Pol Roger, Brut réserve Gl. 210:- 1/1 1150:- - Pierre Péters, “Cuvée de Réserve”, Blanc de Blancs Gl. 225:- 1/1 1350:-
- 2016 Pol Roger Brut Gl. 255:- 1/1 1650:-
- 2022 Albet i Noya Brut Reserva, Penedés Gl 140:- 1/1 650:-
-
- Mousserande & Rose på glas -
2023 Ch. Minuty, "M", Côtes de Provence Rosé (Fr.) Gl 155:- 1/1 610:- - 2022 Ch. Minuty, "Prestige", Côtes de Provence Rosé (Fr.) Gl 190:- 1/1 750:-
-
- Vita viner -
2021 Xavier, ”Les Petites Xavier”, Vin de France (Fr.) Gl. 145:- 1/1 570:- - 2021 Dom. Louis Moreau, Chablis, “Les 8”, Bourgogne (Fr.) Gl. 225:- 1/1 890:-
- 2020 Jules Desjourneys, Macon-Prissé, "En Chaillouex", Bourgogne (Fr.) Gl. 275:- 1/1 1090:-
- 2019 Paul Buisse, Muscadet Sèvre et Maine, “Clisson“, Loire (Fr.) Gl. 155:- 1/1 610:-
- 2022 Henri Bourgeois, Sancerre, “Les Baronnes”, Loire (Fr.) Gl. 200:- 1/1 790:-
- 2021 Villa Wolf, Riesling "Dry", Pfalz (Ty.) Gl. 170:- 1/1 675:-
- 2021 Weingut Bründlmayer, Grüner Veltliner, Terrassen, Kamptal (Öst.) Gl. 190:- 1/1 750:-
- 2022 Allegrini, Pinot Grigio, ”Corte Giara”, Veneto (It.) Gl. 150:- 1/1 610:-
- 2021 Soalheiro, Alvarinho “Granit“, Melgaço (Por.) Gl. 160:- 1/1 650:-
-
- Röda viner -
2021 Xavier, ”Les Petites Xavier”, Vin de France (Fr.) Gl. 145:- 1/1 570:- - 2020 Ch. Du Moulin-à-Vent, Moulin-à-Vent, Beaujolais, (Fr.) Gl. 180:- 1/1 730:-
- 2019 Louis Max, Côte de Nuits-Villages, Bourgogne (Fr.) Gl. 265:- 1/1 1050:-
- 2021 Dom. de Cristia, Côtes-du-Rhône, Rhône (Fr.) Gl. 165:- 1/1 650:-
- 2020 Delas, Crozes-Hermitage “Les Launes“, Rhône (Fr.) Gl. 195:- 1/1 770:-
- 2021 Ch. Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, Rhône (Fr.) Gl. 245:- 1/1 970:-
- 2020 Prunotto, Barbera d‘Alba, “Pian Romualdo“ Piemonte (It.) Gl. 195:- 1/1 770:-
- 2020 Vietti, Langhe Nebbiolo, ”Perbacco”, Piemonte (It.) Gl. 240:- 1/1 950:-
- 2021 Quinta do Vallado, Douro (Por.) Gl. 150:- 1/1 590:-
- 2021 Gravelly Ford, Pinot Noir, California (U.S.A.) Gl. 190:- 1/1 750:-
- 2019 Black Stallion, Cabernet Sauvignon, Napa Valley (U.S.A.) Gl. 230:- 1/1 920:-
- 2020 El Esteco, Malbec, Valles Calchaquies (Arg.) Gl. 175:- 1/1 690:-
-
- Söta & fortifierade viner, Coravin -
Quinta do Vallado, 20 Years Old Tawny Port (Port.) 1 cl 25:- - Quinta do Vallado, 30 Years Old Tawny Port (Port.) 1 cl 39:- 50 cl 1900:-
- Quinta do Vallado, 40 Years Old Tawny Port (Port.) 1 cl 51:- 50 cl 2500:-
-
- Vita viner, Coravin -
2020 Dom. William Fevre, Grand Cru “Les Clos”, Bourgogne. (Fr.) 15cl 645:- 75cl 2990:- - 2020 Armand Heitz, Saint-Aubin, 1:er Cru “Sur le Sentenier du Clou”, Bourgogne. (Fr.) 15cl 450:- 75cl 2050:-
- 2020 Dom. Louis Jadot, Meursault, 1:er Cru “Perriéres”, Bourgogne (Fr.) 15cl 720:- 75cl 3350:-
- 2018 Dom. Bouchard, Corton-Charlemagne, Grand Cru, Bourgogne (Fr.) 15cl 1350:- 75cl 6250:-
- 2021 Nicolas Barbou, Touraine Oisly, “Utopie Creative”, Loire (Fr.) 15cl 360:- 75cl 1750:-
- 2020 Dom. Ogereau, Savennières, “Clos le Grand Beaupréau”, Loire (Fr.) 15cl 240:- 75cl 1090:-
- 2022 Dom. Durand, Saint-Péray, Rhône (Fr.) 15cl 180:- 75cl 790:-
- 2017 Georg Breuer, Riesling Trocken, "Berg Roseneck", Rheingau (Ty.) 15cl 425:- 75cl 1990:-
- 2022 Markus Molitor, Riesling Kabinett, ”Zeltinger Himmelreich”, Mosel (Ty.) 15cl 195:- 75cl 920:-
- 2016 Frog's Leap, Sauvignom Blanc, "Rachel Rossi Reserve", Napa Valley (U.S.A.) 5cl 120:- 15cl 360:-
- 2018 Black Stallion, Chardonnay, ”Poseidon Vineyard”, Los Carneros, (U.S.A) 15cl 315:- 75cl 1450:-
- 2021 Kistler, Chardonnay “Les Noisetiers”, Sonoma Coast, (U.S.A) 15cl 555:- 75cl 2600:-
-
- Röda viner, Coravin -
2022 Laisse Tomber, Gamay, Beaujolais (Fr.) 15cl 240:- 75cl 1090:- - 2018 Simon Bize & Fils, Savigny-les-Beaune 1:er Cru “Les Talmettes”, Bourgogne (Fr.) 15cl 435:- 75cl 1990:-
- 2018 Dom. de Montille, Volnay, 1:er Cru ”Les Mitans”, Bourgogne (Fr.) 15cl 570:- 75cl 2690:-
- 2021 Maison Harbour, Savigny-les-Beaune, 1:er Cru “La Dominode”, Bourgogne (Fr.) 15cl 435:- 75cl 1990:-
- 2015 Ch. Petit-Village, Pomerol, Bordeaux (Fr.) 15cl 555:- 75cl 2590:-
- 2015 Ch. Rolland de By, Médoc, Bordeaux (Fr.) 15cl 210:- 75cl 950:-
- 2020 Dom. Vacheron, “Belle Dame”, Sancerre, Loire (Fr.) 15cl 345:- 75cl 1590:-
- 2017 Dom. A. Clape, Cornas, Rhône (Fr.) 15cl 480:- 75cl 2200:-
- 2018 Dom. Georges Vernay, Côte-Rôtie, “Blonde du Seigneur”, Rhône (Fr.) 15cl 450:- 75cl 2100:-
- 2021 Emilio Moro, “Malleolus”, Ribera del Duero (Sp.) 15cl 255:- 75cl 1190:-
- 2020 Comando G, ”Rozas 1:er”, Vinos de Madrid (Sp.) 75cl 1250:-
- 2016 Malvira, Barolo, “Boiolo”, Piemonte (It.) 15cl 405:- 75cl 1850:-
- 2017 Roagna, Barbaresco, “Pajè“, Piemonte (It.) 15cl 870:- 75cl 4090:-
- 2019 Brovia, Barolo, Piemonte (It.) 15cl 360:- 75cl 1650:-
- 2019 Calera, Pinot Noir, “Jensen” Mt Harlan, Central Coast (U.S.A.) 75cl 2500:-
- 2019 Shafer, “One Point Five”, Cabernet Sauvignon, Napa Valley (U.S.A.) 15cl 495:- 75cl 2900:-
- 2017 Ashes & Diamonds, Cabernet Franc No4 (U.S.A.) 15cl 390:- 75cl 1850:-
-
- Fat öl -
Mariestads Export, Swe 20cl 54:- 40cl 94:- - Mariestads Continental, Swe 20cl 52:- 40cl 93:-
- Wisby Lager, Swe 20cl 64:- 40cl 110:-
- Omaka A.K.A.I.P.A Swe 20cl 67:- 40cl 118:-
- Sleepy Bulldog, pale ale, Swe 20cl 64:- 40cl 110:-
- Paulaner Münchner Hell, lager, Ger 50cl 118:-
- Beavertown Neck Oil, session IPA, GB 20cl 64:- 40cl 110:-
-
- Flaska/Burk öl -
Nynäshamns Ångbryggeri, Landsort Lager, Swe 50cl 120:- - Svartberget, Roma Pils, Glutenfri Swe 33cl 105:-
- Daura Damm Glutenfri, Esp. 33cl 98:-
- Omnipollo, Zodiac IPA, Swe, 33cl 120:-
- Omnipollo, Pleroma, Swe, 33cl 120:-
- Omnipollo, Kallsup suröl, Swe 125:-
- 2022 Qvänum, Ambassadörsporter 7,8% Swe 33cl 145:-
- Krušovice, lager, Cz 33cl 98:-
- Paulaner Hefe-Weissbier, veteöl, Ger 50cl 120:-
- Newcastle Brown Ale, GB, 33cl 98:-
- Menabrea Bionda, lager, It, 33cl 95:-
- Grevensteiner Landbier, Ger. 50cl 120:-
- San Miguel Fresca, Lager, Esp. 33cl 91:-
- Peroni, Nastro Azzurro, It 33cl 95:-
- Oud Beersel, Framboise, Lambic, Belgium 37,5cl 145:-
- St. Bernardus, “ABT 12”, Abbey Ale 33cl 140:-
-
- Cider -
Golden Cider Company, Sweden 33cl 99:- - Galipette brut, France, 33cl 98:-
-
- Snaps & Akvavit -
Aalborg Sturehof Akvavit 35:-/cl - Skåne,
- Östgöta Sädes Brännvin
- Bäska Droppar
- Hallands Fläder
- O.P. Andersson
- O.P. Andersson Petronella
- O.P. Andersson Petronella hallon
- Herrgårds Aquavit
- Gammel Norrlands Aquavit
- Åhus Akvavit
- Linie Aquavit
- Löitens Aquavit
- Gammel Opland
- Svartvinbärs Brännvin
- Åhus Akvavit
- Aalborgs Jubileum
- Aalborgs Taffel
- Aalborgs Dild Akvavit
- Qvänum pors
- 2014/2015 Aalborg Jule Akvavit
- Snälleröds Brännmästarens Akvavit
- Snälleröds Bokhållarens Akvavit
- Fyring
-
- Mocktails -
Nollino, Peach purée, non alkoholic sparkling wine 70:- - Ginger Lemonade, Lime, ginger sugar, ginger beer 70:-
- Iced Tea Lemonade, Robius, lemon, soda water 70:-
-
- Alkoholfri / låg alkoholhaltig öl -
DRAUGHT BEER Carlsberg Organic Non Alcoholic, (DK) 0,5% 40cl 65:- - Svaneke, Don’t Worry (DK) 33cl 75:-
- Easy Rider Bulldog, IPA (Swe) 0,4 % 33cl 75:-
-
- Alkoholfritt & fruktigt -
Rudenstams, Sparkling White Currant, Sweden 33cl 75:- - Golden Cider Company, Apple cider, Sweden 27,5cl 75:-
- Golden Cider Company, Apple & strawberry cider, Sweden 27,5cl 79:-
- Brutalist, Hallon, (Unsweetened Raw Juice) 135:-
- Brutalist, Hjortron, (Unsweetened Raw Juice) 135:-
- Brutalist, Svartvinbär, (Unsweetened Raw Juice) 125:-
- Brutalist, Ingrid Marie, (Unsweetened Raw Juice) 125:-
- Brutalist, Ingrid Marie Lättrökt, (Unsweetened Raw Juice) 99:-
-
- Alkoholfritt vin & alkoholfritt mousserande vin -
V.No, Blanc de Blancs, South Australia 12cl 85:- 1/1 350:- - 2021 F.X. Pichler, Gelber Muskateller, Traubensaft, ”Mini fx” 1/1 490:-
- Torres, Natureo white, Muscat, Free 18cl 70:- 1/2 140:-
- Torres, Natureo red, Syrah, Free 18cl 70:- 1/2 140:-
-
- Vatten & Soda -
Loka 33cl 45:- - Thoreau 75cl 45:-/pp
- Coca Cola 33cl 42:-
- Coca Cola Zero 33cl 42:-
- Pepsi 33cl 42:-
- Pepsi Max 33cl 42:-
- Sprite 33cl 42:-
- Fanta orange 33cl 42:-
- Red bull 25cl 60:-
- Red Bull Suger Free 60:-
- Organics Viva Mate 60:-
- Organics Ginger Beer 60:-
Fullständig vinlista
Vi serverar många fler viner än dem du ser ovan. Här kan du se alla våra viner.
Från gård till bord
Sturehof är en modern samlingsplats i centrala Stockholm, mitt på Stureplan, som öppnades 1887. Ett brasserie med svenska influenser, egenproducerade råvaror och en levande kulturscen som har öppet från förmiddag till sen natt, 365 dagar om året
Hemleverans eller take-away
Delar av vår meny finns tillgänglig för avhämtning hos oss, beställ via
[email protected] eller +46 8 4405730.
Du kan även beställa och få den levererad av Wolt, Bolt, Foodora eller UberEats.
Vi levererar inom tullarna samt Hammarby sjöstad och Solna
För större sällskap
Är ni ett sällskap på 9 personer eller fler som vill äta och dricka gott tillsammans i Stockholm? Oavsett om det är för en lunch, affärslunch, middag eller en helkväll – är Sturehof rätt plats för er. Vi ser till att ni får en unik upplevelse att minnas.
